Podlaska kuchnia. Dwór Dobarz.
Zmęczeni chodzeniem po ścieżkach Biebrzańskiego Parku udaliśmy się na obiad do Dworu Dobarz położonego przy Drodze Carskiej. Zabudowania stylizowane na stary dwór polski, utrzymane w klimacie podlaskim. Wnętrze przestronne, chociaż przez małe okna wpada trochę skąpa ilość światła i przy stolikach w głębi jest ciemno. Pomimo pełni lata karczma była pusta. Z racji piątku szukaliśmy w karcie dań postnych i tak wybraliśmy:
- babkę ziemniaczaną – była sucha i szkoda, że kelnerka nie zaproponowała żadnego sosu.
- łosoś z ziemniakami i surówką, wydawał mi się odgrzewany.
Szkoda, że rozczarowaliśmy się trochę smakiem dań, bo wnętrze lokalu jest bardzo przyjemne i zachęca do dłuższego biesiadowania.
Strona domowa: www.dwordobarz.pl
